onsdag 10 september 2014

Scout <3

Efter en lång, lååång sommar var det idag äntligen dags för scout och det var så härligt!

När Matilda kommer springandes o kastar sig om halsen på mig, när det första Danne gör är att reta mig för min längd, när alla har så bråttom att prata med mig att jag inte förstår ett ord, DÅ är jag lycklig!

Jag älskar varenda en av de här ungarna även de som envisas med att köra upp blommor rätt i ansiktet på mig :)



After a long, loooong summer it was finaly time for scout today and it was wonderful!

When Matilda comes running and throw her arms around me, when the first thing Daniel does is to tease me for my height, when everyone is in such a rush to talk to me that I can't understand a word, THAT'S when I'm happy!

I love every single one of these kids even those who insist on sticking  flowers in my face :)

onsdag 23 juli 2014

Rödvinbärssaft/Red currant juice


Idag har jag kokat saft det gick hem hos föräldrarna så nu är lillebrors sommarjobb klart... Det blir att plocka vinbär! Skämt o sido så hittar ni receptet om ni scrollar ner lite. Receptet är dessutom helt utan onödiga tillsatser :)


Today I made juice and my parents really liked it so now my younger brother has got a work this summer... picking berries! If you scroll past the Swedish recipe you can find one in English and there is absolutely no unecesseray additives in the recipe :)


1Liter saft:

1kg röda vinbär
1st citron
6dl vatten
500g strösocker

1. Skölj bären försiktigt. Du behöver inte ta bort stjälkarna
2. Lägg bären i en gryta tillsammans med vattnet och saften från citronen.
3. koka upp och låt det sjuda i 10-15 min.
4.häll saften i en silduk och sila i ca 30 min
5. mät upp saften och häll den i en gryta
6. tillsätt 500g socker för varje liter silad saft.
7. koka upp och rör om så att sockret löses upp. Skumma av ev orenheter som skummar upp.
8. låt saften svalna innan du häller upp den på väl rengjorda flaskor. saften går bra att frysa in om man vill.


1Liter juice

1kg red currant
1 lemon
6dl water
500g granulated sugar

1. rinse the berries carefully you don´t have to take away the stems
2. put the berries in a stew with the water and juice from the lemon.
3. wait for it to boil and then let it simmer for 10-15min
4. pour the juice into a scrim (? I am not sure thats the right word) and let it sillane (?) for 30 miutes. To get all the stems and pulpy away
5. meassure the juice and then put it in a stew
add 500g of granulated sugar for every liter of juice.
7. wait for it to boil and stir until all the sugar has dissolved.
8. Let the juice cool Before you bottle it. Make sure thet the bottles are clean! If you wan to you cn frezze the juice

lördag 14 juni 2014

Change

Nu byter jag det här
 Now I will change this 

Mot det här
For this  

O jag är supertaggad!
And I am so excited!

tisdag 3 juni 2014

Rhodos

Jag njuter! Pepparstek, ett glas rött o jordgubbar med glass till efterrätt. Kan det bli bättre? Jag tror inte det!

Psst jag har 200m till stranden :p


Peppersteak , a glass of red wine and strawberries with ice cream til dessert. Can it get any better? No I do not think so! I can certainly say that I am enjoying myself to the fullest.



Psst i only have 200m to the beach :p

måndag 14 april 2014

Skarven 2014

 
Nu har jag kommit hem från Skarven 2014 eller Smugglarresan som den också heter. Smugglarresan var en tonårshajk som jag åkte iväg på tillsammans med fem scouter. Vårat uppdrag var att stoppa GDF (Gröna Dukars Front) som var en terroristgrupp som hade slagit sig ner i området. Vi skulle dela ut medicin och hjälpa motståndsrörelsen inte ha någon mat eller något godis och vi fick inte vara ute efter åtta. Dem reglerna skulle vi såklart bryta...

Så vi var ute och gick i åtta timmar och gick totalt 2mil i skog, sumpmark och över ängar. Det låter kanske som tortyr men vi hade kul. Speciellt scouterna tyckte det var fruktansvärt roligt när jag sjönk ner i sumpmark 4 gånger.... Sista gången fastnade jag med båda benen i ett kärr. Det löste vi med samarbete och en gran.... Jag var lite lagom lerig efteråt.

Utöver det så ägnade vi en stor del av kvällen åt att kasta oss i diken eftersom det var utegångsförbud efter 20.00. Så fort som vi såg en ficklampa eller strålkastarljus från en bil så slängde vi oss med huvudet före ner i diken och in i skogen. Allt som oftast landade vi i en stor hög och debatterade om vi skulle skrämma patrullen som gick förbi.

Med andra ord så hade vi något annorlunda men väldigt kul natt. Vi var inte i tälten förrän 02.00 och vi sov inte särskilt bra heller (om man nu inte heter Hannes). Så igår sov jag från kl 16.00- 24.00 och då tog jag på mig pyjamasen och vände mig om och sov i sju timmar till.






I have just got home from Skarven 2014 or the smuggling trip as it is also called. The smugging trip was a hike for teenagers (when I say hike it includes sleeping outside and cooking outside usually for 2 Days). I Went on this hike with five other scouts and our mission was to stop GDF (Gröna Dukars Front=Green Cloths front) GDF was a terrorist organizanisation in te area that we had to stop. To complete our mission we had to help the resitence with medicin and whatever they might need. GDF didn't allow any food or candy and there was a curfew after 20.00 so ofcourse we broke those rules....

We were out Walking for eight hours straight and we walked a total of 20km that night. We walked through forests, marsh and meadows. That might sound like torture to you but we thought it fun. especially the scouts thought it was funny that I got stuck in the marsh 4times...the last time I got stuck with both legs up til my knees. we solved that with teamwork and a fir tree...... I was not very clean afterwards...... there was mud all over me.

Apart from that we spent most of the night throwing ourselves in ditches because there were a curfew. So everytime we saw a flashlight or headlights from a car we threw ourselves into forests and ditches. We usually ended up in heap debating whether we should scare the hellout of the patrolls Walking past us.

So we didn't have the most normal night but we had lots of fun. We didn't go to bed until 02.00 and after that we dind't sleep that well (Hannes doesn't count). So last night I slept from 16.00- 24.00 and then I woke up changed into my pyjamas and then slept for Another seven hours.

torsdag 10 april 2014

Bortglömd/Forgotten

Bloggen har varit rätt så bortglömd på sista tiden och det finns många anledningar till det. Bland annat har jag haft så mycket skolarbete på sista tiden att jag har trott att jag varit på väg att drunkna. Sen så är ju min koncentration inte den bästa under hockeyslutspel heller...... Men nu är slutspelet snart slut o mitt favoritlag är ute sen länge. Så nu kanske jag kan blogga lite oftare. Jag vågar inte lova något för även om jag kan skymta ljuset i skoltunneln så är det en rätt bra bit kvar :)



The blog have been quite forgotten lately and there are many different reasons for that. For example I have had so much schoolwork that it feels like I have been drowning and then my ability to concentrate on anything but hockey under playoffs is pretty much nonexistent...... but the playoffs will be over soon and my favourite team is already out so maybe I will have time to blog more often. I won't promise anything because eventhough I can see the end of the schooltunnel there is enough of time for my teachers to think of more things for me to do :)

torsdag 20 mars 2014

Lycka/happiness

Den lyckan!!!!!!

The happiness I feel when I look at this!!!! 
It is a graduation cap for those of you who dont know.