söndag 30 juni 2013

Lotta



Grattis på födelsedagen Lotta (Charlotte)! Ha en bra dag med Niklas, Emilia, Isak o katten.

 
 
Happy birthday Lotta (Charlotte)! I hope you have a nice day with Niklas, Emilia, Isak and the cat.
 

tisdag 25 juni 2013

Ostfrallor/Cheese roll

 
 
Jag bakade 24st ostfrallor igår nu finns bara två kvar...om mamma inte ätit upp dem två än förstås. Med andra ord blev dem sjukt goda och ni borde definitivt prova receptet som ni hittar HÄR

Yesterday I baked 24 chesse rolls now there are only two left... if mum haven´t eaten those two yet. Which means they were delicious and you should make them. I am even so kind that I will translate the recipe for you. (but I will use grams and liter just so you know)

To make twelve chesse rolls you need

25g yeast
4dl water
25g margarine/butter
1 yolk
1 tbsp honey
1 teaspoon salt
9-10dl flour
grated cheese ( chosse the amount for yourself, I did)

  1. put the yeast in a bowl (if it isn´t already in crumbs then destroy it like you would crush your worst enemy)
  2. melt the butter or margarine. pour in the water and heat it until it is lukewarm.
  3. dissolve the yeast in some of the liquid. Add the rest of the liquid as well as the honey and yolk.
  4. put in almost all the flour and knead the dough thoroughly for five minutes. Mix in the salt at the end.
  5. let the dough ferment for 45 minutes
  6. Then knead the dough on a floured Surface and make twelve buns. Put the buns  on a bakingsheet
  7. Let the buns ferment for another 45 minutes
  8. turn on the oven. It should be 225C or 437F
  9. brush the buns with water and then put as much cheese as you want on top of the buns.
  10. bake them in the oven for 12 minutes. The recipe said to lower the heat after five minutes. Mine that I didn´t lower the heat on got a better colour then the ones I did lower the heat on.

PS. Yolk, Yolk?!?! That might be the weirdest word I have ever Heard. If I had not looked up the word I would have written egg yellow because that would have been the swede way to write. On Another note we actually have a word for mixing Swedish and English it is called svengelska and egg yellow is a great example of it...


Okay I still cannot let yolk go. I mean Yolk?!?

PPS. Lukewarm!?! It sounds almost as ridiculous as yolk.

söndag 23 juni 2013

Tuut tuut

Idag har jag övningskört! Jag har inte gjort det på evigheter men det gick faktiskt bra. Jag körde runt och runt och runt skroten tills mamma sa åt mig att vända för att hon blev yr. Sen övade vi lite start i en minimal backe. Det var superläskigt även om man knappt kan kalla det för en backe. Sen fick jag köra en grusväg med många sådana där backar som man inte ser något i överhuvudtaget och på något sett hamnade vi ute i Säby tillslut. Säby korset gör mig alltid nervös och självklart så blev det ett motorstopp annars gick allt bra. Speciellt dem gånger som pappa sa till i god tid innan jag skulle svänga istället för precis innan...


 
Today I have practised driving our car! I haven´t done it in ages and it actually Went well. I drove round and roun and round the junkyard until mum told me to drive in the other direction because she was getting Dizzy. Then we practised starting in a slope. It was superscary eventhough it wasn´t a big slope at all. Then dad made me drive some gravel road with lots of those kind of slopes where you really cannot see a thing and somehow we ended up in Säby. The Säby crossroad Always makes me nervous and of course the motor died. Apart from that incident everything went well especially when dad told me to turn more than 10 meters Before I was supposed to turn...

lördag 22 juni 2013

Midsommar

Glad midsommar! Jag har inte dansat små grodorna men jag har däremot varit ute på sjön för första gången i år. Nu sitter jag hemma o har grillat ätit tårta. 


Happy "midsommar"! Midsommar or midsummer in english is a swedish tradition were we dance around a flower clad pole singing about little frogs...it is also one of the most loved swedish traditions and some call it swedens real national day. I haven't danced around the local pole this year but I have been out with our boat for the first time this year. Now I am sittning at our porch talking. And have eaten cake and barbeque. 

onsdag 19 juni 2013

Läger/Camp


Årets Scoutläger hette Flipp och jag kom hem för några timmar sen och har tagit en välbehövlig dusch, ätit lite och sorterat igenom korten jag tog på lägret. Här har ni en del av dem

This years Scout camp was called Flipp and I got home a couple of hours ago and have now taken a well needed shower. I have also eaten and gone through the Pictures I took. Here are some of them
 
Ledarfika under trädet...
The scoutleaders eat under the tree...
 
 
och scouterna i solen.
And the scouts in the sun.

 
Vi har spelat pinne och träffar man någons fot får man diska åt den personen vid nästa måltid.
 
We have played Pinne (Stick, you basically throw a stick in the ground) and if you hit someones foot you have to do that persons dish after the next meal.

 
Det har spelats mycket fotboll också (Inte jag då jag har ingen bollkänsla alls)
There has been lots of soccer playing as well (not me I suck at all ball sports)

 
Hedda stackarn fick sitta i en skottkärra med en balja med vatten medans de andra gick en bana med skottkärran. Fast blötast var nog Herman efter den uppgiften ändå!
 
Poor Hedda had to sit in a wheelbarrow with a bowl filled with water while the other ones had to go a certain route with the wheelbarrow. Hermanhad it worse his Group didn´t take it theat easy so he was soaking wet when they were finished!


 
Samma dag fick de klättra upp genom ett stort rör med en kåsa vatten
That same day they had to climb up through a huge pipe with a cup of water




 
För att sen glida ner för en presenning och hälla det vatten som var kvar i en gryta.
and the glide down a tarpaulin to put the water that was left in the cup in a pot.

 
En annan uppgift den dagen var att man skulle dricka upp en kåsa med vatten för varje person i patrullen på tid
 
Another task that day was to drink one cup of water for each person  in the patroll on time.

 
Sen spelades det mer pinne
Then they played more Pinne(Stick)

 
Tredje dagen var temat samarbete. Här ser ni "Dansken" o "Thörn" in action
 
The third day The theme was cooperation. In this Picture you can see "the Dane" and "Thörn" in action

 
Sen var det skidåkning. Det var bra samarbete även på ledarna också jag fotade och Kajsa övervakade och hejade
 
Later it was skiing on the schedule . Us leaders cooperated good as well I took Pictures while Kajsa cheered them on and kept an Eye on them. 

 
Efter det behövde de en tupplur...Alla på Thörn såklart
After that they needed to sleep...Everyone on Thörn of course

 
Konstiga saker händer alltid på läger. Till exempel så gick Bertils tandborste sönder.
Weird stuff Always happens on scoutcamps. For example did Bertils toothbrush break

 
Sandwich!!!!!

 
Sista kvällen drog Bollman igång alla scouter med skaka-leken (man hoppar upp och ner och skakar med armarna åt olika håll) och sen blev det vattenkrig innan alla hoppade i sjön med kläder på. Jag hoppade också i!!!!
 
The last night Bollman made all the scouts do the shake-game with him (you jump up and down and shake your arms in different directions). The scouts then decided to pour water over him and it escaleted to a full on water war Before everyone jumped in the lake with clothes on. Of course I joined them!
 
 
Allt som allt har jag haft väldigt kul även om vissa scouter tycker att det är fullt rimligt att gå upp vid 5 på morgonen för att elda...
 
I have had a blast eventhough some scouts thought it would be wise to go up at 5 o´clock to start the fire...

 

torsdag 13 juni 2013

Sommarlov/Summer break

Nu har jag äntligen sommarlov! Visst är det lite surt att behöva sitta på läktaren och se treorna skutta runt nere på "isen" i Cloetta Center. Isen är alltså borttagen men på vissa studenter såg det ut som om den var kvar...Ramsan "Var har ni mösserna, mösserna, mösserna" går ju inte heller komma ifrån men jag kan ju trösta mig med att det är min tur nästa år.

Nu ska jag bara koppla av resten av sommaren. Jag ska på två till skolavslutningar, Simons ikväll (han slutar fyran) och Fridas imorgon. Sen drar jag iväg med småsyskonen, farfar och ca 130 scouter till, på läger. Farfar är lite unik och tar husvagn medan vi andra sover i militärtält. Annars har jag väl inte så mycket mer planerat jag ska åka till Sörping (Söderköping) och *Smultronstället och så har jag fått uppgiften att vara blomvakt när farmor och farfar åker till Öland.





Now I have finally have my awaited summer break! Ofcourse it doesn´t feel so great to see the graduates jump around on the "ice" in Cloetta Center. There is ofcourse not any ice there now but you could Think so if you look at some of the graduates...I really cannot get away from the chant "where are yor caps, caps, caps" but atleast I can Comfort myself with the fact that it is my turn next year.

For the rest of the summer I am only going to relax. I am going to two more graduations, Simons tonight (he quits what we call forth grade) and Fridas tomorrow (she quits the ninth grade and the mandatory part of the Swedish schooling program). Then I will tag along my siblings, grandpa and about 130 scouts to  this years camp. Grandpa is a bit unique and will take his Caravan with him to sleep in. The rest of us will sleep in military tents. I do not have much more planned but I am going to Sörping (Söderköping) and *Smultronstället and I have assigned myself the task to be floralguard(yes I made that word up) when grandmum and grandad goes to Öland.

*Smultronstället is an ice cream restaurant in Söderköping and if you ever come to this part of Sweden you really should visit it. 

måndag 10 juni 2013

Maggan

 
 
Idag var sista lektionen med Maggan min engelskalärare som jag haft i två år. Hela klassen älskar henne och hade vi fått välja hade hon varit vår mentor. Vi driver med varandra och skrattar mycket och idag hade hon med sig en kasse till lektionen. alla undrade förstås varför. Jo hon hade en överraskning i hon hade köpt godis och skrivit en liten vers till alla. Min var klockren måste jag säga.

 
 
"Till en som är frälst,
Ja kanske rent av fanatisk.
Dra i dig lite pulver och
slå en knop eller två
Så överlever du nog
den isfria säsongen ändå"
 
 
 
Godiset jag fick var förstås hockeypulver och kolasnören. Tack för de här två åren Maggan och även om vi inte kommer träffas på utsatt tid något mer så vet jag att i höst kommer vi stå i korridorerna på Ljunkan och tjata igen!
 
 
 
Today was my last lesson with Maggan, my englishteacher that I have had for two years straight now. Everyone in my class loves her and if we got to chose she would have been our mentor. We can laugh at eachothers expanse (and we do it alot) and today she had a carrier bag with her to the classroom. Of course everybody wondered why and the answer was that she had brought a suprise. She had bought candy and written a rhyme for each and everyone of us. Mine was spot on I got to say.
 
(It does rhyme in Swedish not in english though and the translation isn´t the best since the Swedish Word frälst is translated to saved wich isn´t the right word in this case)
 
 
"To one who is interessted,
maybe even fanatic.
suck in some powder and
tie a knot or two
and you´ll see that
you survive the ice-free
season anyway"
 
 
The powder refferd to in the not rhyming rhyme is ofcourse the Swedish candy hockeypulver (hockeypowder). I also got caramel laces. Thank you for these years Maggan (Maggan is a nickname for Margareta) and eventhough we won´t see eachother in speciffic hours of the day I still now that next autumn we will stan in the corridors of Ljunkan talking and laughing again!
 
 


torsdag 6 juni 2013

6/6

 
Idag är det Sveriges nationaldag och precis som alla andra år gör vi ingenting högtidligt överhuvudtaget. Nu menar jag inte bara min familj utan varenda svenne gör absolut ingenting. På sin höjd hissar man flaggan och äter något gott. Hemma vajar flaggan mest för att jag och bror sa till pappa att han skulle hissa den. Jag tycker det är synd speciellt om man kollar hur Norge firar den 17/5 då är det pompa och ståt, flaggor och parader. Jag vill också ha det så. Jag vill stolt vifta min flagga och skråla till nationalsången men ända gången man faktiskt gör det i Sverige är inför eller efter Hockey/fotbolls matcher. Annars får man bara lustiga blickar och blir förmodligen klassad som främlingsfientlig. Men det kvittar för JAG VILL LEVA, JAG VILL DÖÖÖÖÖÖÖ I NORDEEEN!




Today it is Swedens national day and just like every other year we d not do anything special. I don´t mean just my family when i say that, I mean every swede does not do anything special. Maybe you Hoist the flag and eat something a bit nicer than usual but that´s it. At home the flag is Hoist because me and my brother told dad to do it. I Think it is a shame that we do not celebrate this day especially if you look at how Norway celebrates theirs. They wave their flags and there is lots of parades. I want that too. I want to proudly wave my flag and "sing" the national Anthem but the only time you actually do that is Before or after a hockey/soccer game. Any other time you would just get lots of funny looks and you probably would be considered to have xenophobia. But it doesn´t matter because I WANT TO LIVE, I WANT TO DIEEEEEE IN SCANDINAVIIIA!

(That last part was a translated part of the Swedish national anthem. It is also the part where every swede sing so loud that all of Finland can hear us)

tisdag 4 juni 2013

Hmm



Philip Bowall




Två killar som gick på min skola förra året har nu skrivit på för TAIF. Två LHC juniorer alltså...
Jag tror det kan bli bra med Erdugan och Bowall och även om jag hyser en djup avsky för LHC så är dessa två nu tillbaka på noll på min hat-älskar skala vi får väl se var de befinner sig eftersäsongen...

På tal om LHC juniorer på min skola så var en av dem iväg på NHL Draft Combine förra veckan vilket är sjukt coolt! Även om han är LHC spelare så får jag väl trösta mig med att han åtminstone är Smålänning.



 
Joakim Erdugan

Two guys who Went to my school last year has now signed for TAIF. Two LHC juniors... I Think it will turn out well with Erdugan and Bowall and eventhough I really hate LHC, these two juniors are now back on zero on my love-hate scale. We will see where they are on that scale after next season...

While on the topic LHC juniors who goes to my school, one of them were at the NHL Draft Combine last week. Which is extremly cool and eventhough he is an LHC player I can at least Comfort myself that the fact that he is from Småland.